Υγιεινά σνακ

Τακτοποιούμε τη μελιτζάνα

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τακτοποίηση μελιτζάνας;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Πρώτα από όλα φτιάχνουμε το νερό του ντοματοπελτέ μας, αφήνουμε το λάδι μας σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε τον ντοματοπελτέ μας, τηγανίζουμε τον ντοματοπελτέ μας μέχρι να μυρίσει, μετά αφήνουμε πάνω του 3 φλιτζάνια κρύο νερό και το αφήνουμε να βράσει, όταν παίρνουμε μια πέτρα, σβήνουμε τη σόμπα.

Αφού πλύνουμε και στεγνώσουμε τις μελιτζάνες μας, τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε πάχος 1 δαχτύλου και αρχίζουμε να τηγανίζουμε.

Για τον κιμά, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια μας, πλένουμε και ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό μας, βάζουμε τον κιμά και τα μυρωδικά μας σε ένα μπολ και ζυμώνουμε καλά.

Παίρνουμε τις τηγανητές μελιτζάνες στο ταψί του φούρνου μας (εγώ χρησιμοποιώ ταψί αλουμινίου, έχει καλύτερη γεύση σε αυτό το ταψί) και τις αραδιάζουμε σε μια σειρά σε μορφή κρέατος και μελιτζάνας, κάνουμε αυτή τη διαδικασία μέχρι να τελειώσει η μελιτζάνα. 🥧ρίχνουμε το νερό του ντοματοπελτέ μας και το ψήνουμε μέχρι να ψηθεί το κρέας, το τρώμε με ένα ωραίο ρυζοπίλαφο.

Συνταγή σύνθεσης μελιτζάνας με φωτογραφία

Τακτοποιούμε τη μελιτζάναΤακτοποιούμε τη μελιτζάνα
Τακτοποιούμε τη μελιτζάναΤακτοποιούμε τη μελιτζάνα
Τακτοποιούμε τη μελιτζάναΤακτοποιούμε τη μελιτζάνα
Τακτοποιούμε τη μελιτζάναΤακτοποιούμε τη μελιτζάνα
Τακτοποιούμε τη μελιτζάναΤακτοποιούμε τη μελιτζάνα
Τακτοποιούμε τη μελιτζάναΤακτοποιούμε τη μελιτζάνα

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button